OSTEOPOROSI: PREVENIRLA SIN DA GIOVANI

Maria Bruno – L’osteoporosi è quella condizione fisica determinata dalla perdita di massa ossea che può essere legata a fattori alimentari, genetici o patologici. Quando si arriva a tale condizione, lo scheletro è più esposto al rischio di fratture da cui possono derivare problematiche più o meno gravi.
Per questa ragione è bene curare il disturbo o, meglio ancora, impegnarsi sin da giovani a prevenirlo con la corretta alimentazione e la sana attività fisica.

DIETA E OSTEOPOROSI

Alcuni consigli:

○ Evitare di consumare troppo spesso dolci e bevande alcoliche;
○ Ridurre il sale in cucina poiché il sodio può portare alla demineralizzazione delle ossa;
○ Non fumare: il fumo indebolisce le ossa.

La dieta di chi vuole prevenire o curare l’osteoporosi deve essere principalmente ricca di vitamina D e calcio. L’importanza della vitamina D non deve essere trascurata: essa aiuta il nostro organismo ad assorbire il calcio. In estate otteniamo vitamina D (che più che una vitamina è un ormone) con la sola esposizione al sole, ma in inverno è importante assumerla con gli alimenti: uova, salmone e latte.

Alimenti che non devono mancare:

○ Latte (anche scremato va bene e ne servono circa due bicchieri al giorno);
○ Pesce azzurro;
○ Yogurt bianco;
○ Acqua bicarbonato/calcica (per esempio Ferrarelle, Sangemini, Lete, Uliveto).

Alimenti da ridurre:

○ Troppe proteine vanno evitate poiché fanno perdere calcio con le urine;
○ Sodio (per i motivi citati sopra);
○ Cibi integrali in eccesso disturbano l’assimilazione di calcio;
○ Alcolici: inibiscono l’attività delle cellule che formano le ossa.
○ Anche la caffeina non deve mai essere troppa poiché favorisce la perdita di calcio con le urine.

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