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Ecco I Cibi Da Scegliere Quando Fai La Spesa

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Riempire il carrello della spesa è un’abitudine oltre che un’esigenza. Spesso, soprattutto se in casa abbiamo figli, tendiamo a fare incetta di snack, merendine e dolci.
Molte persone, inoltre, acquistano una quantità di cibi poco dietetico, ipercalorico ed anche dannoso per la salute.

E’ importante, quindi, prima di tutto individuare gli alimenti essenziali e benefici per il nostro corpo e poi stilare una lista della spesa. Ecco qualche consiglio sui cibi che non devono proprio mancare nel nostro carrello della spesa.

CARNE, POLLO E PESCE

Le proteine magre sono componenti essenziali per il nostro corpo. Ecco perchè è molto importante consumarle.
Tra i cibi contenenti il più alto numero di proteine magre ci sono il petto di pollo, di tacchino, la carne macinata magra, le bistecche di manzo e l’arrosto magro.
Tra gli altri alimenti proteici, non dobbiamo dimenticare il pesce, come il tonno, il salmone, il granchio, i gamberi, le capesante, il pesce spada.

LATTICINI E UOVA

Mettere nel carrello i prodotti lattiero caseari è una sana abitudine. L’importante è selezionare latticini e formaggi a basso contenuto di grassi.
Ad esempio, potete acquistare latte scemato, latte di soia, yogurt light, formaggi a basso contenuto di grassi, ricotta, panna acida, uova e sostituti dell’uovo.
Tra i cibi contenenti molte proteine e benfici per la salute, c’è annche il tofu, particolamente amato nella dieta vegana ed in quelle vegetariane, in generale.

FRUTTA E VERDURA

Immancabili nella nostra lista della spesa, sono la frutta e la verdura. Per fare un’ottima scelta, è bene selezionare frutta di stagione. Per quanto riguarda la verdura, invece, optate per un sano mix colorato di verdure.
In particolare, assicuratevi di includere nella vostra alimentazione le verdure a foglia verde.

PANE E CEREALI

Esistono numerosi alimenti dietetici ricchi di fibre. Ad esempio, ci sono le fette biscottate, la crusca, l’avena, la farina d’avena, il pane, la pita, il riso soffiato, le tortillas di mais ed il pane integrale.
Oltre a questi cibi comunemente conosciuti, ci sono il bulgur, couscous, quinoa, riso integrale.

BEVANDE IPOCALORICHE

Tra le bevande a basso contenuto calorico e prive di zuccheri eccessivi, ci sono l’acqua in bottiglia, il caffè, la soda, le tisane, il tè.

OCCHIO AI CONDIMENTI

Per evitare di vanificare gli sforzi della nostra dieta, è importante mettere nel carrello i giusti tipi di condimento. Tra questi non dobbiamo dimenticare il ketchup, la cannella, il rafano, la maionese light, la senape, la salsa di soia a basso contenuto di sodio, le erbe aromatiche, la vaniglia e l’aceto.

CIBI SALVA-GUSTO

Condurre uno stile di vita sano, basato su un’ alimentazione equilibrata non significa di certo rinunciare al gusto.
Proprio per questo, è importante includere nella nostra alimentazione gli olii sani, come quello di canola, di mais, di oliva, l’olio di sesamo, di soia e di girasole. Altri grassi sani per la nostra salute sono contenuti, ad esempio, nell’ avocado e nelle noci.
Ci sono poi gelati con basso contenuto di zucchero (sono da prediligere quelli alla frutta), yogurt gelato (i cosiddetti frozen yogurt), merendine gustose e dietetiche, cioccolato fondente.
Non dobbiamo dimenticare che, una volta ogni tanto, uscire fuori dai parametri di una dieta stringente fa bene soprattutto alla mente.
Per conoscere i pasti light che potremmo preparare con facilità, utilizzando gli ingredienti sani presenti nel nostro carrello, possiamo attingere ad Internet che è una miniera di ricette e piatti per ogni tipo di esigenza.

Autore | Marirosa Barbieri

© RIPRODUZIONE RISERVATA

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Chi sono? Viola Dante

Sono una farmacista. Ho studiato presso l'Università degli Studi di Palermo dal 2003 al 2008. Poi è arrivata la laurea: 110/110 e Lode. Il percorso di studi è andato benissimo ed ho preso tutto quello che potevo dai professori, ma oggigiorno sarebbe riduttivo descrivermi come una professionista del farmaco e della salute. Potrei piuttosto definirmi una farmacista blogger. Amo quello che faccio. Ed ancor di più amo offrire delle soluzioni che migliorino la salute degli italiani ormai vittima di bieche mistificazioni anche in questo campo. Spero di riuscire a trasmettervi la mia smisurata passione per la galenica e per la preparazione di rimedi naturali. E-mail: viola.dante@email.it

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