DIETA ANTIRUGHE PER UNA PELLE SEMPRE GIOVANE

Maria Bruno, Bari – Una buona dieta non deve semplicemente consentire di perdere peso; è giusto pensare anche alla salute degli organi e della pelle affinché il corretto regime alimentare possa rendere l’organismo forte, sano e giovane per molto tempo. La dieta che segue permette proprio questo: conservare la linea riducendo le rughe, i segni del tempo e mantenendo il cervello attivo.

GIORNO 1

Colazione. Latte parzialmente scremato (una tazza) con aggiunta di cereali misti integrali.
Spuntino. Uno yogurt bianco magro con aggiunta di un kiwi tagliato a dadini.
Pranzo. 40 grammi di pasta integrale con 130 grammi di fagioli; insalata di peperoni crudi, carote e finocchi da condire con olio extravergine d’oliva.
Merenda. Spremuta di agrumi.
Cena. Salmone cotto al forno con limone; un piccolo panino integrale; spinaci cotti al vapore.

GIORNO 2

Colazione. Latte parzialmente scremato (una tazza) con aggiunta di cereali misti integrali.
Spuntino. Spremuta di agrumi.
Pranzo. Circa 100 grammi di carpaccio di pesce spada condito con limone; un panino piccolo all’olio; broccoletti al vapore.
Merenda. Un kiwi.
Cena. 50 grammi di pasta con zucchine e gamberetti; zucchine grigliate.

GIORNO 3

Colazione. Latte parzialmente scremato (una tazza) con aggiunta di cereali misti integrali.
Spuntino. Uno yogurt magro bianco.
Pranzo. Petto di pollo alla griglia con limone; un piccolo panino integrale; insalata di lattuga, pomodori e peperoni condita con olio extravergine d’oliva.
Merenda. Frutti di bosco.
Cena. Carpaccio di carciofi; un piatto di lenticchie.

GIORNO 4

Colazione. Latte parzialmente scremato (una tazza) con aggiunta di cereali misti integrali.
Spuntino. Spremuta di agrumi.
Pranzo. Risotto con abbondante radicchio.
Merenda. Una mela.
Cena. Melanzane e zucchine grigliate; un panino integrale.

GIORNO 5

Colazione. Latte parzialmente scremato (una tazza) con aggiunta di cereali misti integrali.
Spuntino. Uno yogurt magro bianco.
Pranzo. 60 grammi di pasta integrale con broccoli; insalata di radicchio e lattuga.
Merenda. 4 noci.
Cena. Sgombro lesso condito con olio extravergine d’oliva e limone; insalata di carciofi e peperoni crudi tagliati a striscine.

GIORNO 6

Colazione. Latte parzialmente scremato (una tazza) con aggiunta di cereali misti integrali.
Spuntino. Una pera.
Pranzo. Zuppa di fagioli e lenticchie; pomodori conditi con olio extravergine d’oliva e origano.
Merenda. Uno yogurt magro bianco con aggiunta di mirtilli.
Cena. Una pizza con verdure alla griglia.

GIORNO 7

Colazione. Latte parzialmente scremato (una tazza) con aggiunta di cereali misti integrali.
Spuntino. Un kiwi.
Pranzo. Tacchino ai ferri; una patata lessa; insalata di peperoni, lattuga, carciofi, radicchio e cipolla rossa.
Spuntino. Uno yogurt magro.
Cena. Merluzzo al vapore con limone; verdure miste grigliate; un piccolo panino integrale.

Alcuni consigli: usare olio extravergine d’oliva a crudo e limone per condire; bere almeno due litri d’acqua al giorno; ridurre l’aggiunta di sale.

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