Linee guida per una corretta alimentazione

Alcuni cibi possono aumentare velocemente il livello di glicemia nell’organismo. Ad esempio i carboidrati come pane e zuccheri raffinati sono più facilmente trasformati in glucosio, da cui il corpo ricava energia, rispetto a cereali integrali e verdure. Mangiare molti carboidrati semplici rende difficile tenere sotto controllo il livello di glicemia …

Ultimamente gli scienziati stanno rivalutando ed esaminando l’idea che un individuo possa essere dipendente dal cibo. Alcuni esperimenti negli animali e nell’uomo, hanno mostrato che per alcuni individui, gli stessi centri del piacere nel cervello che sono attivati da sostanze stupefacenti come cocaina ed eroina, sono attivati anche dal cibo, …

Negli ultimi tempi, sembra che tutti seguano la moda del regime alimentare a basso contenuto di carboidrati – rinunciando alla pasta, dimenticando la frutta e mangiando sandwich di lattuga. Ma secondo un nuovo studio, una dieta a basso contenuto di grassi porta a migliori risultati sulla perdita di peso. Per …

Secondo una nuova ricerca, bere circa mezzo litro di acqua 30 minuti prima dei pasti potrebbe aiutare gli adulti obesi a perdere peso. I ricercatori dell’Università di Birmingham nel Regno Unito dicono però che questo piccolo studio va confermato con dati su più larga scala. Il team di ricerca ha …