Dimagrire

Siamo sempre più abituati a vedere esposti diversi tipi di alimenti nel ventunesimo secolo, tra cui il riso bianco, marrone e riso nero ma, mentre alcuni di noi possono avere visto questi prodotti sugli scaffali al supermercato, si potrebbe non sapere altrettanto bene come includerli nella propria dieta. Non importa …

Il fruttosio, anche chiamato fruttoso o levulosio, è uno zucchero monosaccaride (e quindi semplice) isomero topologico del più famoso glucosio: la loro struttura è simile – stessa formula molecolare C6 H12 O6 – ma al posto di essere un aldoso il fruttosio è un chetoso. Il fruttosio puro è più …

Chi lo ha detto che il peperoncino fa male alla salute? Secondo i suoi detrattori più grandi, il consumo eccessivo di peperoncino è alla base della comparsa di ulcere allo stomaco. Alcuni studi condotti in Paesi come il Brasile o la Thailandia (dove l’utilizzo del peperoncino va per la maggiore), …

Per quanto improbabile possa sembrare, il burro di noccioline può aiutare a perdere peso. Probabilmente stai rileggendo la frase una seconda volta, alla ricerca di qualcosa che ti faccia capire che stiamo scherzando: è molto difficile, per non dire impossibile, immaginare qualcosa di cremoso e delizioso come il burro di …