Salute e Benessere Salute e Benessere è uno spazio web curato dalla dott.ssa V. Dante, che pubblica notizie ed approfondimenti su tutto quello che riguarda la salute dell'uomo. Se sei entrato in contatto con questa pianta pruriginosa, sai quanto può essere fastidiosa. Stranamente però l’ortica ha dimostrato di essere particolarmente efficace per il trattamento di dolori articolari, in quanto contiene composti attivi che riducono le citochine infiammatorie.
Le citochine, come TNF-α e IL-1B, sono messaggeri chimici tra le cellule che favoriscono l’infiammazione a causa della risposta immunitaria. Il composto attivo è contenuto nelle foglie di ortica e inibisce la proteina che attiva TNF-α e IL-1B (responsabili del gonfiore e del dolore) nel tessuto sinoviale che riveste le articolazioni. Si è anche pensato che l’ortica possa aiutare con i dolorosi attacchi di gotta, dato che facilita la funzione renale, contribuendo a neutralizzare l’acido urico e a prevenire la cristallizzazione. Il tè all’ortica può non sembrare particolarmente invitante, ma è efficace, accessibile e semplice da preparare.
Ingredienti:
– 1 tazza di foglie d’ortica fresche (oppure un cucchiaio di foglie essiccate, se non riesci a reperire la pianta fresca)
– 2 tazze di acqua fredda
– un pentolino
– cannella e/o miele (facoltativo
Nota: Cè una buona probabilità di riuscire a procurarsi le foglie fresche, dal momento che l’ortica è una pianta perenne ampiamente diffusa in tutto il mondo, dall’Europa settentrionale e Asia al Canada e Stati Uniti.
Se vai a raccogliere le foglie, ricorda però di indossare jeans, una maglia a maniche lunghe, guanti e di aiutarti con delle forbici.
Indicazioni
Una volta trovate le foglie di ortica, mettile in un pentolino con l’acqua fresca (per un sapore più forte puoi ridurre la quantità d’acqua e viceversa). Porta a ebollizione, poi riduci la fiamma e lascia sobbollire il tè per diversi minuti. Filtralo e bevilo 1- 2 volte al giorno.
Se utilizzi le foglie secche, la proporzione è di un cucchiaino di foglie per ogni tazza di acqua. Lascia in infusione, con coperchio, per 5 – 10 minuti. Se vuoi, puoi aggiungere miele e/o cannella, che possono essere di aiuto per l’infiammazione.
Nota: è possibile comprare il tè all’ortica in qualche negozio, ma prepararlo in casa aiuta anche a tenere lontana la pianta dal giardino!
Autore | Anna Abategiovanni
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