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Nutrizione

La Verità Riguardo Al Punto Di Fumo Degli Olii

Pare che, se portato ad una temperatura elevata, come ad esempio quella da frittura, l’olio d’oliva faccia male. Il suo punto di fumo si trova infatti intorno ai 166°, secondo il Canola Council of Canada e Cooking For Engineers; mentre per l’Università Federico II di Napoli, si colloca a 210°. …

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Alimentazione & Pesticidi: I Fantastici 15

Pensate che i prodotti biologici siano ancora troppo costosi? Fate una scorta di questa frutta e verdura: hanno i livelli più bassi di contaminazione da pesticidi. 1. Gli asparagi Senza dubbio la verdura preferita di molti, in primavera, gli asparagi sono ricchi di vitamine e di certo sono un’ottima scelta …

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Infiammazioni: 5 Cibi Che Le Possono Ridurre

Perché certi cibi possono aiutarci ad evitare le infiammazioni, che sono causa di molte malattie? Il legame tra cibo e infiammazione è noto ormai da tempo. Invece di prescrivere farmaci, alcuni specialisti si informano sulla dieta dei propri pazienti. Ad esempio chi soffre di acne, che è una classica manifestazione …

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Proteine in Polvere: Ne Hai Bisogno?

Indice Articolo 1. >> Cosa sono le proteine in polvere? 2. >> Come calcolare la quantità di proteina da consumare? 3. >> Come utilizzare le proteine in polvere? Sei vai in palestra, probabilmente hai sentito i ragazzi parlare di proteina in polvere utilizzata dopo l’allenamento. Le proteine in polvere – …

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