Nutrizione

Se ci guardiamo dall’esterno, da una prospettiva soltanto evolutiva, noteremo che mangiare ci serve a sopravvivere. Ma negli ultimi decenni le cose sono cambiate; viviamo per mangiare. Questo ha portato più di 1 adulto su 5 verso il sovrappeso, e più di 1/3 oggi è obeso. Oggi, con un accesso …

La naturopatia è la scienza che si fonda sulla medicina naturale; una serie di pratiche di medicina complementare, altrimenti dette ‘alternative’, volte a migliorare la qualità di vita del nostro organismo, nella maniera dunque il più naturale possibile. La medicina tradizionale è variabilmente critica a riguardo, eppure sono molti i …

Se sei vegetariana o vegana, potresti tranquillamente saltare la spiegazione e passare direttamente alla ricetta. Se non sai ancora cosa voglia dire essere vegano, te lo spieghiamo in un lampo. I vegani seguono un approccio alimentare molto antico e di origini asiatiche, che ha lo scopo di non ingerire alcun …

Il vero cioccolato, si sa, è una grande e deliziosa risorsa per la salute, grazie alla presenza dei polifenoli. Ma non tutti i cioccolati sono uguali. Anche il cioccolato può farti male dunque, se non è ricco delle sostanze giuste. Vediamo come distinguere il cioccolato buono da quello cattivo. Il …