Nutrizione

Cosa ci serve? Maria Bruno – Un limone freschissimo; un pompelmo rosa ed uno giallo; una o due cipolle rosse; qualche scatoletta di tonno al naturale; mandorle tritate; olio extravergine di oliva; qualche foglia di lattuga; sale e pepe. Come preparare l’insalata. Tagliamo i pompelmi in due parti uguali e …

Sandra Ianculescu – Le more ci conquistano con il loro sapore intenso e agrodolce, ma se scopri i numerosi vantaggi che le more portano alla salute, le amerai anche di più. Le more contengono vitamine e minerali, oligoelementi e sostanze attive con un ruolo anti-infiammatorio, antibatterico, anti-invecchiamento e anche antitumorale. …

Sandra Ianculescu – Le persone che mangiano meno potrebbero vivere una vita più lunga e più sana. La restrizione calorica ha effetti seri sul corpo che i ricercatori sperano di essere in grado di indurre usando le pillole. Da quando mangiano il 25% di meno, i volontari dello studio Calerie …

Sandra Ianculescu – Il sale ci serve. Dobbiamo consumarne poco, ma ne abbiamo bisogno. Non possiamo fare a meno del sodio contenuto nel sale perché svolge un ruolo importante nel mantenere l’equilibrio dei fluidi corporei. Il sodio è fondamentale per un corretto funzionamento dei muscoli e nervi, ma spesso lo …