Nutrizione

Maria Bruno – Il pesto, tipica salsa ligure, è un condimento che fa gola a molti di noi e che possiamo mangiare senza sensi di colpa poiché le proprietà benefiche sono numerosissime. Questa salsa, infatti, è una preziosa alleata del cuore e di tutto il nostro organismo. COME PREPARARE IL …

Daniela Bortolotti – Le mille virtù del fungo orientale. Il Reishi o Ganoderma Lucidum è uno dei funghi medicinali più noti e apprezzati al mondo anche se qui in Italia è ancora poco conosciuto. Le proprietà di questo fungo orientale sono davvero tante e significative. In Cina e Giappone era …

Sandra Ianculescu – Pochi di noi vivono in modo completamente sano: i media e i dottori ci mettono sempre in guardia sui pericoli rappresentati dalla vita sedentaria, dal consumo di junk food, fumo, stress, vita caotica. Però, accanto a queste tendenze pericolose, prendono spesso il volo anche altre “mode”. Timidamente, …

Maria Bruno – Il tè è la bevanda più consumata al mondo, subito dopo l’acqua, e si ricava dalle foglie di Camellia sinensis, una pianta legnosa che cresce soprattutto in India, Cina, Bangladesh e Sri Lanka. Le proprietà benefiche delle varie tipologie di tè sono note da secoli tanto che …