Carie: 4 Cibi Che Fanno Male Ai Vostri Denti

Fate attenzione: uno dei vostri cibi preferiti potrebbe essere responsabile della carie ai denti, volete sapere qual è?

I danni allo smalto

Secondo un sondaggio canadese del 2009, anche se le carie sono in gran parte prevenibili, il 96% degli adulti ne soffre. Il Dr. Alastair Nicoll, dentista a Elkford (British Columbia), sostiene che si tratta del risultato di batteri che metabolizzano lo zucchero in acido e dissolvono così la struttura del dente.

Se potete, cercate di evitare il più possibile questi alimenti.

Zucchero

“Non importa che si tratti di zucchero bianco raffinato, zucchero di canna o miele, lo zucchero è zucchero“, spiega il Dr. Nicoll. “Non è la quantità, ma quanto spesso si consuma“. Lo zucchero crea un ambiente acido in bocca, che persiste per circa due ore dopo essere stato assunto. Se si mangia o se si beve di zucchero ogni poche ore, i denti saranno immersi continuamente nell’acido, che si occuperà di sciogliere direttamente lo smalto dei denti. Attenzione quindi alle elevate quantità di zucchero che si trovano in molti alimenti trasformati, tra cui il ketchup e le salse per condire la pasta. Attenzione anche ai succhi di frutta senza zuccheri aggiunti: contengono comunque zucchero naturale.

Come evitare il problema: se siete soliti consumare cibi con un sacco di zucchero, è meglio consumarli durante colazione, pranzo e cena piuttosto che come snack, perché la bocca produce più saliva durante i pasti, che aiuta a neutralizzare la produzione. Venti minuti dopo aver mangiato è il momento ideale per lavarsi i denti perché, da quel momento, la saliva ha rimineralizzata lo smalto che è stato sciolto dall’acido.

Uvetta e frutta secca

Sono alimenti estremamente ricchi di zuccheri: fate attenzione. Inoltre, possono facilmente rimanere bloccati tra i denti e restare lì per ore, causando grossi problemi a lungo andare.

Come evitare il problema: se mangiate uvetta o frutta secca e non vi è possibile lavarvi immediatamente, passate il filo interdentale o sciacquate la bocca con acqua.

Alcool

L’alcol asciuga la bocca e riduce la produzione di saliva. È anche acido, che contribuisce a dissolvere lo smalto.

Come evitare il problema: assicuratevi di lavarvi i denti circa 20 minuti dopo aver bevuto alcolici.

Le bevande analcoliche

Sono considerate così dannose per i denti che l’ Organizzazione Mondiale della Sanità ha dichiarato che una delle sue sfide principali è educare le persone a non farne uso, visto che l’aumento della percentuale di erosione dei denti è dovuta al maggiore consumo di bevande analcoliche. Tutte contengono acidi, che si tratti di bibite zucchero o senza zucchero. “Quando vediamo qualcuno con grossi problemi di carie e perdita di denti, spesso ci accorgiamo che il largo consumo di bevande analcoliche è il problema“, spiega il Dr. Nicoll.

Come evitare il problema: evitare di consumare le bevande analcoliche, sostituendole con acqua o tè non zuccherato. Se non potete resistere, non lavatevi i denti subito dopo, perché l’acido ammorbidisce la struttura dei denti e li rende più suscettibili alle abrasioni, conclude il Dr. Nicoll.

Autore | Daniela Bortolotti

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