Perdere Peso Con La Dieta A Basso Contenuto Glicemico

La dieta a basso contenuto glicemico è una forma popolare di dieta che sta rapidamente diventando molto diffusa nel mondo dei regimi alimentari: a differenza di molti piani restrittivi, quella a basso contenuto glicemico è più un cambiamento di stile di vita che una vera e propria dieta regolare. Simile a molte diete a basso contenuto di carboidrati, lavora per limitare i tipi di carboidrati che si mangiano piuttosto che la quantità. Il regime a basso contenuto glicemico è consigliato da molti medici come metodo sicuro ed efficace per perdere peso.

Partiamo dal concetto di indice glicemico

L’indice glicemico (IG) è il tasso con cui gli elementi di base a lento rilascio (come i carboidrati) contenuti in ogni alimento entrano nel flusso sanguigno. La scala va da 1 a 100: le persone che seguono una dieta a basso indice glicemico di solito non mangiano cibi con un indice glicemico superiore a 50, anche se è possibile fare una media tra i cibi ad alto e basso indice glicemico in uno stesso pasto, per formare un punteggio inferiore a 50.

Perdere peso con la dieta a basso contenuto glicemico

Ecco alcuni suggerimenti chiave per perdere peso con la dieta a basso indice glicemico:

1. Sostituire molti alimenti ad alto indice glicemico con alternative alimentari a basso indice glicemico.
2. Scegliere alimenti a basso indice glicemico: cereali integrali anziché cereali raffinati, ad esempio.
3. Controllare le porzioni: anche se il pasto contiene alimenti a basso indice glicemico, grandi porzioni creano sempre una risposta glicemica maggiore di piccoli pasti.
4. Ridurre l’impatto di qualsiasi alimento ad alto indice glicemico associandolo a uno con un punteggio più basso.
5. Incorporare almeno un cibo a basso indice glicemico in ogni pasto.
6. Abbinare qualsiasi alimento ad alto indice glicemico con proteine ​​o grassi in grado di rallentare i suoi effetti.

Seguendo questi semplici consigli, si può iniziare a perdere peso con una dieta a basso contenuto glicemico, quasi immediatamente.

Autore | Daniela Bortolotti

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